日曜日の夜。。なんだか料理するのが面倒くさい時ありますよね。。
という事で残り物の簡単につくれるものをチョイス♡
水菜があったので水菜サラダ♡
ちりめんじゃこ、お好みで余っているふりかけ、鰹節
海苔、スライスチーズをミックスしてオリーブオイルを
かけ最後に半熟卵をのせるだけ♡すごく簡単なのに美味しいですよ。具も水菜に苦みがあるのでちりめんじゃこやふりかけを足す事によって苦みと塩っぽさが調和され美味しい水菜サラダが出来上がります。皆さんも作ってみて下さいね♡
後はあまった野菜とお肉を炒め、あんかけ風に少量のごはんの上にかけるだけ♡
手抜きだけど美味しいごはんができましたよ♡